すたぁと休止中
とうふ工房 こっから
こッからのとうふは施設内の販売スペースでお買い求めいただけます。
おぼろ豆腐
| 豆乳入りおぼろ 260円 （200g） | おぼろ 200円 （160g） |
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できたてのとうふをそのままカップに入れました。 |
もめん（限定商品）450円 （380g）  |
ざるとうふ 300円 （200g） |
| 伝統の技の復活です。ポタポタと時 間をかけて水分をぬいています。 外はしっかり、内側はしっとりやわら かい本当の「もめん」です。 |
「おぼろとうふ」をざるにくみ上げて |
絹とうふ450円 （400g）  |
豆乳プリン150円  |
とうふプリン200円  |
| 一丁一丁手間ひまかけたつるんとした舌ざわりのおいしい「とうふ」です。 湯豆腐が一番のおすすめ。 |
豆乳と月ヶ瀬の緑茶で作りました。甘さ控えめの身体にやさしいプリンです。緑茶の香りと豆乳のうまみを味わってください。 | とうふをまるごと使ったヘルシースィーツです。 とうふのまろやかな風味となめらかな食感を楽しんで下さい。 |
真空からみそ油あげ350円 |
真空みそづけ油あげ350円 |
厚あげ350円  |
油あげ350円
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がんも350円
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にこにこドーナツ |
こッからとうふ工房で作ったお豆腐をふんだんに使ったとうふドーナツです。
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250円 [チョコレート・クランベリー・プレーン] |
250円 [プレーン・ゆず・抹茶] |
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